Huevo Dorados

Seguro que has comido huevos duros. Y seguro que has comido huevos fritos. Lo que tal vez no hayas comido nunca son unos huevos duros y luego… ¡fritos! Si es así, te presentamos un plato que hace tiempo que deberías haber conocido. ¡Los huevos dorados!

Esta receta, bastante desconocida, consiste en unos huevos duros rellenos de bechamel, empanados y luego fritos. Quizá la expresión "explosión de sabor" la inventó alguien justo después de comerse un plato.

Y es que los huevos dorados son una de esas recetas que convierten tu mesa en una fiesta y que gustan a todo el mundo. Si no los has probado nunca, ¡estás perdiendo el tiempo!



Tiempo de preparacion: 10-20 min

Numero de comensales: 4

Dificultad de preparción:Media

Tipo de Plato: Segundo Plato


Ingredientes

  • 6 huevos duros
  • 4 tiras de bacon o jamón ahumado
  • 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
  • 1 sobre de Mi Salsa Bechamel
  • 500 cl de leche
  • Una pizca de nuez moscada
  • Un huevo batido
  • Un poco de pan rallado
  • Un poco de aceite


  • Paso 1

    Cuece los huevos en agua fría y deja hervir durante unos 8 minutos.

  • Paso 2

    Lava el cebollino y córtalo finamente.

  • Paso 3

    Prepara la salsa de acompañamiento: mezcla el tabasco con el Sofrito, el aceite de oliva virgen extra y una pastilla de Avecrem Dúo Paella de Pescado desmenuzada. Pela los huevos, haz un corte en la superficie y llénalos con lonchas de salmón ahumado y cebollino. Sirve con la salsa recién hecha.




  • Paso 1

    Prepara la bechamel siguiendo las instrucciones del sobre de Mi Salsa Bechamel Gallina Blanca, añadiendo unas tiritas de bacon o jamón al gusto y sazona con nuez moscada.

  • Paso 2

    Abre los huevos duros a lo largo y retira las yemas. Mezcla las yemas con 2 cucharadas de bechamel y trabaja hasta formar una pasta espesa. Cubre los huevos con esta masa y déjalos enfriar.

  • Paso 3

    Pasa los huevos por huevo batido y añade la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y pan rallado. Fríe en abundante aceite. Ponlos sobre papel absorbente de cocina. Sirve con lechuga picada y el resto de la bechamel en una salsera aparte.


Dale un toque a tu bechamel y sorprende todavía más a los tuyos. Puedes añadirle el jugo de las cabezas de unas gambas para obtener una salsa muy marinera. O espolvorear un poquito de curry para darle un toque exótico. Si le añades wasabi, su sabor picante y japonés no dejará a nadie indiferente. ¡Experimenta!


Consejos para cocinar Huevos dorados

El Truco: evita que se rompa la cáscara de los huevos duros

huevos

Para evitar que se nos rompa la cáscara cuando hacemos huevos duros, pon sal y un chorro de vinagre en el agua hirviendo e introduce el huevo a temperatura ambiente, no de la nevera.








En La Misma Categoria

Por Tags

Comentarios

Creado Por 2021-02-28 05:25:57 Por rrkveowbdp Comment Link
Huevo Dorados [url=http://www.gga5h5l70z7gi8w5p6991q3ej19u6g8vs.org/]urrkveowbdp[/url] <a href="http://www.gga5h5l70z7gi8w5p6991q3ej19u6g8vs.org/">arrkveowbdp</a> rrkveowbdp http://www.gga5h5l70z7gi8w5p6991q3ej19u6g8vs.org/
Creado Por 2021-02-20 04:35:23 Por qpgbbxyngz Comment Link
Huevo Dorados [url=http://www.gh71wa7utc8gp6y3itw8n39200jj0915s.org/]uqpgbbxyngz[/url] <a href="http://www.gh71wa7utc8gp6y3itw8n39200jj0915s.org/">aqpgbbxyngz</a> qpgbbxyngz http://www.gh71wa7utc8gp6y3itw8n39200jj0915s.org/
Creado Por 2020-11-20 07:24:58 Por gjdpmmgihj Comment Link
Huevo Dorados [url=http://www.gy4h5sj37gq6auf152a67x3nn5692vq7s.org/]ugjdpmmgihj[/url] <a href="http://www.gy4h5sj37gq6auf152a67x3nn5692vq7s.org/">agjdpmmgihj</a> gjdpmmgihj http://www.gy4h5sj37gq6auf152a67x3nn5692vq7s.org/
Creado Por 2020-11-05 07:44:24 Por fbetpriv Comment Link
Huevo Dorados [url=http://www.gsg7867g6a480ak3xaqh2w2ids1450j4s.org/]ufbetpriv[/url] fbetpriv http://www.gsg7867g6a480ak3xaqh2w2ids1450j4s.org/ <a href="http://www.gsg7867g6a480ak3xaqh2w2ids1450j4s.org/">afbetpriv</a>
Creado Por 2020-10-25 20:15:51 Por usevrurehite Comment Link
http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/ - Amoxicillin 500mg Capsules <a href="http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/">Buy Amoxicillin</a> klr.tier.avicolasanisidro.es.lnt.ys http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/
Creado Por 2020-10-25 19:56:54 Por isebejox Comment Link
http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/ - Amoxicillin 500 Mg <a href="http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/">Amoxicillin</a> spi.bmdk.avicolasanisidro.es.gwt.pz http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/
Creado Por 2020-10-13 13:01:08 Por pcdjymedj Comment Link
Huevo Dorados pcdjymedj http://www.gr2r8akget8804j02555rw03ab68px4gs.org/ [url=http://www.gr2r8akget8804j02555rw03ab68px4gs.org/]upcdjymedj[/url] <a href="http://www.gr2r8akget8804j02555rw03ab68px4gs.org/">apcdjymedj</a>
Creado Por 2020-09-17 22:16:31 Por uvagixalico Comment Link
http://mewkid.net/when-is-xuxlya/ - Amoxicillin No Prescription <a href="http://mewkid.net/when-is-xuxlya/">Amoxicillin 500mg Capsules</a> xoa.uepa.avicolasanisidro.es.wcc.ox http://mewkid.net/when-is-xuxlya/
Creado Por 2020-09-17 21:45:05 Por ausayaw Comment Link
http://mewkid.net/when-is-xuxlya/ - Amoxicillin Without Prescription <a href="http://mewkid.net/when-is-xuxlya/">Amoxicillin No Prescription</a> brz.qwcx.avicolasanisidro.es.vko.yz http://mewkid.net/when-is-xuxlya/
Creado Por 2020-09-17 21:03:50 Por ugedepilucera Comment Link
http://mewkid.net/when-is-xuxlya/ - Amoxicillin 500 Mg <a href="http://mewkid.net/when-is-xuxlya/">Amoxicillin 500mg</a> tlk.xuoj.avicolasanisidro.es.ydx.hp http://mewkid.net/when-is-xuxlya/

Deja Un Comentario