Derivados Confitería


Azúcar Antihumedad

Azúcar finamente molido para usos pasteleros, debidamente tratado para evitar su apelmazamiento. &nb.....

Azúcar Lustre

Azúcar finamente molido para usos pasteleros, debidamente tratado para evitar su apelmazamiento. &nb.....

Azucar Glass

Para su utilización en productos de pastelería creativa, postres, dulces, elaboración de fondant, et.....

Fondant

Pasta de Azúcar para recubrir tartas. Productos para la repostería creativa.CARTA DE COLORESCARTA DE.....

Pasta de Goma

Pasta de Goma lista para usar, fácil de cortar y dar forma. Uso en la elaboración de flores. Pro.....

Albúmina cristalizada

Albúmina de huevo cristalizada y pasteurizada. .....

Albúmina Rápida "Clarakel"

Albúmina de huevo en polvo, indicada para la elaboración de merengues. .....

Batata Dura

Formulación tradicional con un 50% de pasta de boniato y azúcares......

Batata dura sin azúcares añadidos

Formulación tradicional con un 50% de pasta de boniato, sin azúcares añadidos......

Batata Relleno

Producto elaborado con pasta de boniato cocido y azúcar. Pasta de color dorado y sabor azucarado.....

Clarakel sin azúcares añadidos

Albúmina de huevo en polvo sin azúcares añadidos, indicada para la elaboración de merengues. .....

Clasa Real

Glasa Real para decoración. Productos para la repostería creativa .....

Crema de Limón

Crema de limón para aplicar directamente, apta para la congelación y para el horno......

Crema Yema Helado

Elaborada con un 50% de yema de huevos recién cascados y azúcares.......

Crocanti de Almendra

Producto elaborado con cubitos de almendra repelada y tostada, recubiertos de azúcar......

Crocanti de cacahuete

Producto elaborado con cubitos de almendra repelada y tostada, recubiertos de azúcar......

Frosting

Crema de azúcar para decoración. Productos para la repostería creativa. .....

kelmycrem

Crema pastelera de aplicación directa, admite congelación......

Kelmycrem sin Azúcares Añadidos

Crema Pastelera tradicional sin azúcares añadidos......

CMC Polvo

CMC Polvo fino. Estabilizante. .....

Cremor tártaro

Cremor Tártaro en polvo, subproducto de la uva. .....

Glicerina Alimentaria

Glicerina alimentaria de origen natural. .....

Glucosa 44º

Jarabe de glucosa anticristalizante. .....

Yema Blanda

Producto elaborado a partir de huevos frescos de gallina recién cascados, con huevo completo y azúca.....

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